Curso de Encargado/a de Almacén de Floristería
200 horas
Modalidad Online
Resumen
Por medio del presente curso almacen floristeria podrás desarrollar las habilidades y conocimientos necesarios para poder acceder a un puesto de trabajo en este sector. Como encargado de floristeria el alumnado desarrollará todo tipo de actividades y operaciones relacionadas con la programación y coordinación de la compra, logística, producción y servicios de floristería, así como con la gestión de la venta y del servicio de atención al público en floristería. Si tienes interés en desarrollar una carrera profesional como encargado de almacén de floristería, no dejes escapar esta oportunidad.
Objetivos
Entre los objetivos del curso almacen floristeria destacan:
– Programar la compra de materiales, materias primas y productos y la contratación de servicios externos, describiendo el proceso y las condiciones en que se realiza.
– Relacionar y describir las materias primas y materiales que abastecen una floristería.
– Describir los mercados de flor y plantas, indicando la tipología de las empresas productoras e intermediarias.
– Explicar los principales canales de distribución de materias primas, materiales y productos.
– Describir sistemas de negociación de precios de materias primas, materiales, productos y servicios ofertados a la floristería.
– Analizar sistemas de reposición de existencias y control de «stocks» habitualmente utilizados en floristería.
– Coordinar la logística, producción y servicios de la empresa de floristería analizando y describiendo los diferentes sistemas de optimización de los recursos.
– Identificar los productos, materias primas y materiales susceptibles de ser almacenados y los requisitos de almacenaje para su óptima conservación y mantenimiento.
– Describir los sistemas de organización y distribución de materiales, materias primas y productos en los distintos departamentos de la floristería.
– Describir sistemas de optimización del proceso de producción de la floristería según carga de trabajo, tiempos, personal, objetivos, entre otros.
– Describir el proceso de control de calidad y supervisión de los artículos expuestos, encargos, trabajos realizados y servicios prestados propios de floristería.
– Describir el sistema de mantenimiento de plantas en floristería, enumerando las labores culturales a realizar.
Salidas profesionales
Una vez finalizada la formación en el presente curso habrás adquirido los conocimientos y habilidades que aumentarán tus oportunidades laborales como Encargado/a de almacén de floristería.
Para qué te prepara
Gracias al curso almacen floristeria podrás adquirir los conocimientos necesarios para trabajar en empresas del sector, especializándote en las tareas propias de los departamentos de comercialización y distribución de flores y plantas.
A quién va dirigido
Este curso almacen floristeria se dirige a profesionales del ámbito agrario, más concretamente a los relacionados con el arte floral y gestión de las actividades de floristería, y en general a todas aquellas personas interesadas en adquirir conocimientos relacionados con la programación y coordinación de la compra, logística, producción y servicios de floristería.
Temario
- Realización de pedidos comerciales.
- Materiales, materias primas y productos de floristería.
- Funcionamiento de los mercados de flores y plantas (internacionales, nacionales y locales).
- Canales de distribución y aprovisionamiento:
- - Empresas productoras.
- - Empresas intermediarias.
- - Grupos y centrales de compra.
- Ferias y eventos de compra:
- - Tipos de ferias (internacionales, nacionales, locales).
- - Aprovechamiento.
- - Rentabilidad.
- Técnicas de compra y negociación de precios.
- Sistemas de pago y financiación de compras (letra de cambio, pagaré, cheque, entre otros).
- Históricos de compra, venta y curvas de demanda.
- Servicios externos asociados a la actividad:
- - Tipos de servicios externos (gestión contable, servicio de reparto, transmisión floral, entre otros).
- - Gestión de servicios externos.
- - Tipos de contratos de servicios
- Programación de compras.
- Programación de la contratación de servicios externos.
- Almacenaje de productos, materias primas y materiales:
- - Técnicas de protección y conservación de los insumos.
- - Organización y distribución de departamentos (taller, almacén, entre otros).
- Manejo de stocks:
- - Tipos de stocks (stock mínimo o de seguridad, stock de temporada, entre otros).
- - Funciones
- Programas informáticos de control de stocks.
- Tipos de inventarios.
- Métodos de valoración de existencias (método LIFO, método FIFO, entre otros).
- Cálculo de existencias y sistemas de reposición simple.
- Evaluación de inventarios.
- Interpretación y manejo de históricos de compra, venta y curvas de demanda.
- Organización del trabajo en fechas señaladas:
- - Festivos y otras fechas especiales (San Valentín, Día de la madre, Día de todos los santos, entre otros).
- - Materiales específicos.
- - Distribución del espacio de trabajo.
- - Servicios asociados (servicio de reparto, transmisión de flor, entre otros).
- Programación de los procesos de producción:
- - Previsión de las necesidades de producción (personal, medios, espacio de trabajo, entre otros).
- - Optimización de los recursos disponibles.
- - Temporalización de la producción.
- - Elaboración de formularios y hojas de trabajo.
- Programación y supervisión de los encargos o trabajos solicitados:
- - Análisis de las características del trabajo.
- - Asignación del encargo al departamento o personal correspondiente.
- - Supervisión del encargo antes de su expedición.
- - Programación de la ruta de reparto.
- Servicio de mantenimiento de plantas a domicilio:
- - Documentos relacionados con el mantenimiento de plantas (control de albaranes, hojas de trabajo, entre otros).
- - Contratos de mantenimiento de plantas (requisitos y características).
- - Programación y planificación del servicio de mantenimiento de plantas (personal, materiales, productos, entre otros).
- - Supervisión de los trabajos de mantenimiento.
- Control de Calidad:
- - Sistemas de control de calidad del producto y servicio prestado.
- - Aplicación de la Norma UNE 175001-5.
- Concepto de cliente.
- Tipologías de clientes y consumidores.
- Comportamientos de compra y vías de comunicación (presencial, telefónica, entre otros).
- Técnicas de venta y atención al público:
- - Recepción del cliente.
- - Análisis de las necesidades del cliente.
- - Técnicas de argumentación.
- - Técnicas de presentación de precios.
- - Formas de cierre de venta.
- - Técnicas de despedida.
- Comportamiento e imagen personal del vendedor.
- Técnicas de motivación del cliente.
- Estrategias para la atención telefónica.
- Métodos y sistemas de fidelización de clientes.
- Entrevista comercial.
- Gestión de quejas y reclamaciones:
- - Tipos de quejas y reclamaciones (respecto a las mercancías o servicios adquiridos, el personal de venta o la política de la tienda).
- - Técnicas de resolución de conflictos.
- - Hojas de reclamaciones.
- - Sistema arbitral de consumo.
- - Derechos de los consumidores.
- - Asistencia post-venta.
- - Gestión y cumplimentación de garantías comerciales.
- Simulación del proceso de atención al cliente.
- Realización de entrevistas comerciales.
- Resolución de una reclamación o queja.
- Técnicas utilizadas en los procesos del departamento comercial.
- Técnicas de gestión de pedidos (elaboración de formularios de pedidos y hojas de trabajo).
- Métodos de arqueo de caja y cierre.
- Sistemas de pago (contado, venta aplazada, crédito, entre otros).
- Modalidades de financiación de compras.
- Valoración de artículos y productos:
- - Tipos de costes asociados.
- - Cálculo de costes.
- - Cálculo del margen bruto.
- - Cálculo de costes unitarios.
- - Cálculo de rentabilidades.
- Control del funcionamiento del departamento comercial de la floristería:
- - Dotación de caja y documentación necesaria.
- - Revisar precios y actualizar catálogos.
- - Supervisar hojas de pedido y hojas de trabajo.
- - Aprovisionar sala de exposición y zona de ventas.
- - Efectuar arqueo y cierre de caja.
- Redes de transmisión floral:
- - Funcionamiento del sistema.
- - Tipos de agentes.
- - Mecanismos utilizados.
- - Normativa aplicable.
- Elaboración y estructuración de un catálogo de floristería, estableciendo las tarifas de precios de los artículos.
- Gestión de la actividad de floristería: cálculo de costes.
- Contabilidad básica:
- - Conceptos básicos de contabilidad (masas patrimoniales, cuentas, entre otros).
- - Interpretar balances y cuentas de pérdidas y ganancias.
- - Programas informáticos de gestión.
- Relaciones Laborales:
- - Conceptos retributivos del personal.
- - Nóminas.
- - Seguridad Social.
- - Tipos de contratos laborales.
- Contratación de seguros.
- Conceptos impositivos básicos:
- - Clases de tributos.
- - Impuestos indirectos (tipos de IVA, IGIC, entre otros).
- Financiación de la actividad:
- - Fuentes de financiación.
- - Negociación con entidades financieras.
- - Tipos de créditos.
- - Gestión financiera de la empresa.
- - Gestión de subvenciones.
- Creación de una empresa:
- - Tipos de empresas (autónomo, sociedades limitadas, sociedades laborales, entre otros).
- - Formas de asociación empresarial y asociacionismo empresarial.
- - Tipos de trámites ante administraciones públicas (Hacienda, Seguridad Social, administraciones locales, entre otros).
- Normativa sobre protección de datos de carácter personal.
- Normativa sobre defensa de los consumidores y usuarios.
- Normativa sobre prevención de riesgos laborales.
- Normativa sobre protección del medio ambiente.
Titulación
TITULACIÓN expedida por EUROINNOVA INTERNATIONAL ONLINE EDUCATION, miembro de la AEEN (Asociación Española de Escuelas de Negocios) y reconocido con la excelencia académica en educación online por QS World University Rankings
