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    Técnico en Prevención de Riesgos Laborales en Hostelería y Restauración

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    60 horas
    Modalidad Online
    TEMARIO

    Resumen

    Formación oficial según la legislación actual del Ministerio de Trabajo y Asuntos Sociales sobre la prevención de riesgos y accidentes laborales en el campo de la hostelería y la restauración, a nivel profesional.

    Objetivos

    – Conocer cuáles son las condiciones generales de seguridad de los lugares de trabajo relacionados con la Restauración. – Estudiar los hábitos higiénicos básicos del manipulador de alimentos. – Dar a conocer la relación de causas potencialmente generadoras de riesgos en el sector de la Restauración y la Hostelería. – Recordar a los trabajadores cuáles son las consideradas actuaciones correctas en determinadas situaciones específicas. – Conocer los principales factores de riesgo psicosocial del sector hostelero y de la restauración.

    Salidas profesionales

    Técnico en Prevención de Riesgos Laborales

    Para qué te prepara

    Este curso te prepara para llevar a cabo la Prevención de Riesgos Laborales en Hostelería y Restauración, identificando sus aspectos más importantes, como son las normas de prevención, el riesgo de los equipos de trabajo y los espacios, la higiene, los contaminantes, los planes de evacuación en establecimientos, primeros auxilios, etc., según dictamina la normativa vigente del Ministerio de Trabajo y Asuntos Sociales (Ley 31/1995, de 8 de Noviembre, modificada por la Ley 54/2003, de 12 de Diciembre, de reforma del marco normativo de la Prevención de Riesgos Laborales); y el Reglamento de los Servicios de Prevención (Real Decreto 39/1997). Este curso es válido para convalidar el Módulo de FOL (Formación y Orientación Laboral) de los Ciclos Formativos de FP (Formación Profesional).

    A quién va dirigido

    A todos aquellos profesionales que deseen realizar las labores de prevención de riesgos laborales en su empresa, cooperar en ellas, o ejercer las funciones de recurso preventivo en cualquier empresa del sector de la Hostelería y la Restauración.

    Temario

    1. Conceptos básicos: trabajo y salud
    2. Trabajo
    3. Salud
    4. Factores de Riesgo
    5. Condiciones de Trabajo
    6. Técnicas de Prevención y Técnicas de Protección

    1. Daños para la salud. Accidente de trabajo y enfermedad profesional
    2. Accidente de trabajo
    3. Tipos de accidente
    4. Regla de la proporción accidentes/incidentes
    5. Repercusiones de los accidentes de trabajo
    6. Enfermedad Profesional

    1. Normativa
    2. Normativa de carácter internacional. Convenios de la Organización Internacional del Trabajo (O.I.T.)
    3. Normativa Unión Europea
    4. Normativa Nacional
    5. Normativa Específica
    6. Derechos, obligaciones y sanciones en Prevención de Riesgos Laborales
    7. Empresarios. (Obligaciones del empresario)
    8. Responsabilidades y Sanciones
    9. Derechos y obligaciones del trabajador
    10. Delegados de Prevención
    11. Comité de Seguridad y Salud

    1. Introducción a los Riesgos ligados a las Condiciones de Seguridad
    2. Lugares de trabajo
    3. Riesgo eléctrico
    4. Equipos de trabajo y máquinas
    5. Las herramientas
    6. Incendios
    7. Seguridad en el manejo de Productos Químicos
    8. Señalización de Seguridad
    9. Aparatos a presión
    10. Almacenaje, manipulación y mantenimiento

    1. El medio ambiente físico en el trabajo
    2. Contaminantes químicos
    3. Clasificación de los productos según sus efectos tóxicos
    4. Medidas de prevención y control
    5. Contaminantes biológicos
    6. Tipos y vías de entrada de los contaminantes biológicos
    7. Medidas de prevención y control básicas

    1. La Carga Física
    2. Criterios de evaluación del trabajo muscular
    3. Método del consumo de energía
    4. La Postura
    5. Manipulación manual de cargas
    6. Movimientos Repetitivos
    7. La carga mental
    8. La Fatiga
    9. La Insatisfacción Laboral
    10. La organización del trabajo

    1. La Protección Colectiva
    2. Orden y limpieza
    3. Señalización
    4. Formación
    5. Mantenimiento
    6. Resguardos y dispositivos de seguridad
    7. La protección individual. Equipos de Protección Individual (EPIs)
    8. Definición de Equipo de Protección Individual
    9. Elección, utilización y mantenimiento de EPIs
    10. Obligaciones Referentes a los EPIs

    1. Actividades con Reglamentación Sectorial Específica
    2. Actividades sin Reglamentación Sectorial Específica
    3. Plan de Autoprotección
    4. Definición y Objetivos del Plan de Autoprotección
    5. Criterios de elaboración de un Plan de Autoprotección
    6. Estructura del Plan de Autoprotección
    7. Medidas de Emergencia
    8. Objetivos de las Medidas de Emergencia
    9. Clasificación de las emergencias
    10. Organización de las emergencias
    11. Procedimientos de actuación
    12. Estructura Plan de Emergencia

    1. La Vigilancia de la Salud
    2. Control biológico
    3. Detección precoz

    1. Organismos Públicos relacionados con la Seguridad y Salud en el Trabajo
    2. Organismos Europeos relacionados con la Seguridad y Salud en el Trabajo
    3. Organismos Nacionales Relacionados con la Seguridad y Salud en el Trabajo

    1. El Plan de Prevención
    2. La Evaluación de Riesgos
    3. El análisis de riesgos
    4. Valoración del riesgo
    5. Tipos de evaluaciones
    6. Método de evaluación general de riesgos (Instituto Nacional de Seguridad e Higiene en el Trabajo)
    7. Planificación de Riesgos o Planificación Actividad Preventiva
    8. Contenido mínimo de la Planificación Preventiva
    9. Revisión de la Planificación Preventiva
    10. Vigilancia de la Salud
    11. Información y Formación
    12. Medidas de Emergencia
    13. Memoria Anual
    14. Auditorías

    1. Documentación: Recogida, elaboración y archivo
    2. Modalidades de gestión de la prevención

    1. Principios generales de primeros auxilios
    2. La actuación del socorrista
    3. Terminología clínica
    4. Posiciones de Seguridad
    5. Material de primeros auxilios
    6. Asistencias
    7. Valoración primaria: consciencia-respiración-pulso
    8. Comprobar el estado de consciencia
    9. Comprobar funciones respiratorias
    10. Comprobar funciones cardíacas
    11. Técnicas de Reanimación. RCP básicas
    12. Apertura de las vías respiratorias
    13. Respiración Asistida Boca a Boca
    14. Si el accidentado no respira y no tiene pulso
    15. Estado de Shock
    16. Heridas y hemorragias
    17. En caso de heridas simples
    18. Heridas complicadas con hemorragia
    19. Hemorragias Externas
    20. Hemorragia interna
    21. Hemorragia exteriorizada
    22. Hemorragias especiales
    23. Quemaduras
    24. Electrocución
    25. Fracturas y contusiones
    26. Caso especial: Fractura de columna vertebral
    27. Esguinces
    28. Rotura de ligamentos
    29. Contusiones
    30. Luxación
    31. Intoxicación
    32. Intoxicaciones provocadas por vía digestiva
    33. En caso de intoxicación por inhalación
    34. Intoxicación por inyección
    35. Insolación
    36. Lo que NO debe hacerse en primeros auxilios

    1. Trabajos de Hostelería y Restauración
    2. Trabajos en Restauración
    3. Condiciones generales de los lugares de trabajo
    4. Hábitos del Manipulador de Alimentos
    5. Riesgos del Trabajo en Cocina y Efectos para la Salud
    6. Caídas al mismo y distinto nivel, golpe y choques
    7. Riesgo de cortes o amputaciones (máquinas, cuchillos y aparatos para cortar)
    8. Riesgo de Quemaduras (Hornos, fogones y otras fuentes de calor)
    9. Temperaturas extremas o mala ventilación del local (Calor o frío)
    10. Riesgos derivados de las operaciones de limpieza general
    11. Incendios
    12. Trabajos en Hostelería
    13. Riesgos trabajos en recepción
    14. Riesgos derivados de posturas inadecuadas (riesgos ergonómicos)
    15. Golpes y choques contra objetos
    16. Cortes y heridas
    17. Contactos eléctricos
    18. Caídas al mismo o distinto nivel
    19. Incendios y evacuación de emergencia
    20. Confort acústico
    21. Calidad del aire interior
    22. Riesgos psicosociales comunes
    23. Estrés Laboral
    24. Síndrome del quemado o Burnout
    25. Mobbing

    Titulación

    TITULACIÓN expedida por EUROINNOVA INTERNATIONAL ONLINE EDUCATION, miembro de la AEEN (Asociación Española de Escuelas de Negocios) y reconocido con la excelencia académica en educación online por QS World University Rankings

    Becas

    FINANCIACIÓN 100% SIN INTERESES
    15% BECA EMPRENDE
    20% BECA DESEMPLEO
    15% BECA AMIGO

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