Curso de Bioquímica
280 horas
Modalidad Online
Resumen
El Curso de Bioquímica es una oportunidad única para adentrarte en el fascinante mundo de las biomoléculas y sus funciones vitales. En un contexto donde la biotecnología y la investigación biomédica están en pleno auge, adquirir conocimientos en bioquímica te posiciona en un campo con alta demanda laboral y grandes oportunidades de desarrollo profesional. Este curso te brindará una comprensión profunda sobre la estructura y función de biomoléculas clave como glúcidos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos, además de explorar procesos metabólicos esenciales como el ciclo del ácido cítrico y la fosforilación oxidativa. A través de un enfoque teórico riguroso, adquirirás habilidades para entender y analizar la cinética enzimática, la inhibición enzimática y los complejos mecanismos del metabolismo de ácidos nucleicos, glúcidos y grasas. Estos conocimientos son cruciales para desempeñarte con éxito en áreas como la investigación científica, la biotecnología y la industria farmacéutica. No pierdas la oportunidad de formarte en un curso que te abrirá las puertas a un futuro prometedor en el apasionante campo de la bioquímica.
Objetivos
– Comprender la importancia del agua y las interacciones débiles en sistemas biológicos. – Analizar la estructura y función de los glúcidos en procesos metabólicos. – Estudiar la composición y roles biológicos de los lípidos en las células. – Identificar la estructura y función de proteínas y aminoácidos. – Evaluar la relación estructura-función en diversas proteínas. – Entender la cinética enzimática y los mecanismos de inhibición enzimática. – Conocer la estructura y función de los nucleótidos y ácidos nucleicos. – Analizar el metabolismo de ácidos nucleicos y su regulación. – Comprender el ciclo del ácido cítrico y su papel en el metabolismo. – Estudiar la fosforilación oxidativa y su importancia en la producción de energía. – Examinar el metabolismo de grasas y su impacto en la salud. – Entender el metabolismo de compuestos nitrogenados y su regulación.
Salidas profesionales
– Investigador en laboratorios farmacéuticos. – Analista en control de calidad de alimentos y bebidas. – Consultor en biotecnología y desarrollo de productos. – Técnico en diagnóstico clínico y molecular. – Docente en instituciones educativas y de investigación. – Asesor en empresas de biomedicina y salud. – Especialista en desarrollo y regulación de fármacos.
Para qué te prepara
El Curso de Bioquímica te prepara para comprender a fondo la estructura y función de biomoléculas esenciales como el agua, glúcidos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos. Adquirirás habilidades para analizar la cinética enzimática y la inhibición de enzimas, así como entender el metabolismo de los ácidos nucleicos, glúcidos, grasas y compuestos nitrogenados. Serás capaz de aplicar este conocimiento a problemas prácticos en el ámbito científico y técnico. Este curso no es habilitante para el ejercicio profesional.
A quién va dirigido
El Curso de Bioquímica está dirigido a profesionales y titulados del sector interesados en ampliar o actualizar sus conocimientos sobre la estructura y función de biomoléculas, así como el metabolismo de glúcidos, lípidos y proteínas. Este curso no habilita para el ejercicio profesional, pero es una excelente formación complementaria para mantenerse al día en el campo.
Temario
- Bioelementos
- El agua
- - Estructura del agua
- - Propiedades y funciones del agua
- Las sales minerales
- - Regulación del pH
- - Mantenimiento del equilibrio osmótico
- Introducción
- Monosacáridos u osas
- - Propiedades ópticas de los monosacáridos
- - Estructura cíclica de los monosacáridos
- Oligosacáridos: disacáridos
- Polisacaráridos
- - Homopolisacáridos
- - Heteropolisacáridos
- Conceptos básicos
- Tipos y funciones de los lípidos
- Clasificación de los lípidos
- Principales moléculas lipídicas
- Características de las proteínas
- - Los aminoácidos
- Estructura de las proteínas
- Clasificación y funciones de las proteínas
- Proteínas de interés biológico
- Generalidades
- Asociaciones de las proteínas
- Propiedades de proteínas
- Clasificación de proteínas
- Funciones y ejemplos de proteínas
- Catálisis enzimática
- - Clasificación de las reacciones catalíticas
- - Características de la catálisis enzimática
- - El centro activo
- Estudio enzimático: características y fisiología
- - Clasificación de las enzimas
- - Actividad enzimática: la energía libre de Gibbs, el estado de transición y la energía de activación
- - Unión de la enzima con el sustrato
- - Catálisis enzimática
- Cinética enzimática
- - Estudio detallado del modelo de Michaelis-Menten
- - Unidades de medida de la actividad enzimática
- - Cinética de las reacciones con un solo sustrato
- - Reacciones enzimáticas con más de un sustrato: mecanismos secuenciales y mecanismo de doble desplazamiento
- ÚNIDAD DIDÁCTICA 7. REGULACIÓN DE LA ACTIVIDAD ENZIMÁTICA
- Variación de la actividad enzimática con la temperatura y el pH
- - Efecto de la temperatura sobre la actividad enzimática
- - Efecto del pH sobre la actividad enzimática
- - Efecto de la presencia de cofactores sobre la actividad enzimática
- - Efecto de las concentraciones del sustrato y de los productos finales
- - Efecto de los inhibidores sobre la actividad enzimática
- - Modulación alostérica de la actividad enzimática
- Reacciones enzimáticas con inhibición
- Isozimas
- Estudio aplicado de la actividad catalítica de las enzimas en el laboratorio
- - Valor numérico de la actividad enzimática: diferentes métodos analíticos
- Generalidades de los ácidos nucleicos
- - El ADN
- - El ARN
- - Nucléotidos no nucleicos
- Genética molecular
- - Replicación del ADN
- - Transcripción
- - Traducción
- División celular
- - Los cromosomas
- - Mitosis
- - Meiosis
- Concepto de metabolismo
- - Fuentes de materia y energía para el metabolismo
- Rutas metabólicas
- Fases del metabolismo: catabolismo y anabolismo
- Conexiones energéticas en el metabolismo
- - El sistema ADP/ATP
- - Coenzimas trasportadores de electrones
- Introducción
- Biosíntesis de nucleótidos
- - Vía de síntesis de novo
- - Vías de recuperación
- - Regulación de la biosíntesis de nucléotidos
- - Interconversión de los nucleótidos monofosfato en nucleótidos trifosfato
- Catabolismo de nucleótidos
- Introducción al metabolismo de glúcidos
- Tipos celulares implicados en el metabolismo de los glúcidos
- - Hematíes y anemia hemolítica
- - Células cerebrales e hipoglucemia en niños prematuros
- - Miocitos
- - Adipocitos
- - Hepatocitos y muerte del embrión
- - Células renales
- Metabolismo de hexosas, galactosemias, diabetes y otras patologías asociadas
- Introducción
- - Historia
- Generalidades del ciclo del ácido cítrico
- Visión panorámica del ciclo
- Reacciones del ciclo del ácido cítrico
- Regulación del ciclo del ácido cítrico
- Introducción
- Concepto de fosforilación oxidativa
- - Historia
- Transferencia de energía por quimiosmosis
- Cadena de transporte de electrones en eucariotas
- Introducción al metabolismo lipídico
- Metabolismo de triacilglicéridos
- - Patologías asociadas al transporte de ácidos grasos
- - Oxidación de ácidos grasos
- - Patologías asociadas al transporte mediado por carnitina y a la ß-oxidación
- - Degradación ácidos grasos en el peroxisoma
- - Patologías asociadas al metabolismo peroxisomal
- - Biosíntesis de ácidos grasos
- Formación de lípidos complejos (lípidos de membrana)
- - Fosfolípidos
- - Esfingolípidos
- Introducción al metabolismo de compuestos nitrogenados
- Destino del nitrógeno
- - Ciclo de la urea o ciclo de Krebs Henseleit
- - Patologías asociadas al ciclo de la urea
- Destino del carbono
- - Metabolismo de treonina-serina y glicina y patologías asociadas
- - Metabolismo de la fenilalanina y patologías asociadas
- - Metabolismo de la familia del succinil-CoA y patologías asociadas
- - Metabolismo de la metionina y patologías asociadas
Titulación
TITULACIÓN expedida por EUROINNOVA INTERNATIONAL ONLINE EDUCATION, miembro de la AEEN (Asociación Española de Escuelas de Negocios) y reconocido con la excelencia académica en educación online por QS World University Rankings
