Curso de Enología, Licores y Aguardientes
100 horas
Modalidad Online
Resumen
Este Curso de Enología, Licores y Aguardientes le ofrece una formación especializada en la materia. Con la realización de este Curso de Enología, Licores y Aguardientes de la Familia Profesional de Hostelería y más concretamente del área de conocimiento Restauración el alumno estudiara los conceptos básicos y específicos de dicha materia. Realiza esta formación y especialícese en Enología, Licores y Aguardientes.
Objetivos
– Adquirir los fundamentos básicos relacionados con los vinos, aguardientes y licores, así como ofrecer un servicio de calidad.
Salidas profesionales
Hostelería / Restauración
Para qué te prepara
Este Curso de Enología, Licores y Aguardientes le prepara para especializarse en Enología, Licores y Aguardientes dentro de la Familia Profesional de Hostelería y más concretamente del área de conocimiento Restauración, todo ello con único objetivo que es: Adquirir los fundamentos básicos relacionados con los vinos, aguardientes y licores, así como ofrecer un servicio de calidad.
A quién va dirigido
Este Curso de Enología, Licores y Aguardientes está dirigido a todas aquellas personas interesadas en especializarse en dicha materia correspondiente a la Familia Profesional de Hostelería y más concretamente del Área de Conocimiento Restauración y que quieran especializarse en Enología, Licores y Aguardientes.
Temario
- Historia del vino.
- La geografía vinícola española: el I.N.D.O. y las D.O.
- Presentación y cata de vinos.
- Elaboración de vinos blancos, tintos, rosados y claretes.
- Elaboración de vinos espumosos y gasificados.
- Elaboración de licores.
- Vinos de licor.
- Vinos varietales.
- Otros aguardientes de vino.
- El Cognac y el Armagnac.
- Aguardientes de sidra.
- Aguardientes de tubérculos y cereales.
- El ron y el tequila.
- Otras bebidas. La cerveza.
- Cata de destilados.
Titulación
TITULACIÓN expedida por EUROINNOVA INTERNATIONAL ONLINE EDUCATION, miembro de la AEEN (Asociación Española de Escuelas de Negocios) y reconocido con la excelencia académica en educación online por QS World University Rankings
