Curso en Etiquetado de Alimentos FDA
200 horas
Modalidad Online
Resumen
Gracias a este en Curso en Etiquetado de Alimentos FDA podrás conocer de primera mano los requisitos para llevar al mercado productos, garantizando que cumplen una seguridad y la normativa alimentaria correspondiente para proporcionar al consumidor la información sobre el producto final. Cuando haya finalizado, el alumnado tendrá conocimientos para elaborar un etiquetado reglamentario que ayudan a mantener una trazabilidad entre el productor y el consumidor final. Por último, el alumnado tendrá la posibilidad de estudiar los procesos que se llevan a cabo en el negocio que lleva, o para el que trabaja, de manera que pueda aplicar cambios o, al menos proponerlos, en vistas a ofrecer mejorar la imagen de la empresa.
Objetivos
– Conocer en qué consisten las siglas FDA y FSMA.
– Aprender cómo usar el código internacional EAN
– Descubrir las características del etiquetado de exportación.
– Adquirir conocimientos para realizar un etiquetado legal y de calidad.
Salidas profesionales
Las salidas profesionales del Curso en Etiquetado de Alimentos FDA son las de asesor, consultor, técnico, dentro de una empresa del sector de la alimentación, de un departamento de etiquetado o de calidad que revise el producto y asegure que cumple con la normativa exigida en función del mercado al que se dirija. Desarrolla tu carrera profesional y adquiere una formación avanzada.
Para qué te prepara
Con este Curso en Etiquetado de Alimentos FDA tendrás la posibilidad de aprender la normativa alimentaria y las características que deben de reunir el etiquetado de un producto para que cumpla dos funciones, una proporcionar al consumidor toda la información sobre el producto que va a consumir y dos, para que dicho producto pueda ser comercializado en cualquier mercado regulado cumpliendo con la normativa internacional.
A quién va dirigido
Este Curso en Etiquetado de Alimentos FDA puede ir dirigido a productores y fabricantes de bebidas, alimentos o suplementos alimenticios que quieren moverse por los mercados nacionales e internacionales. También a profesionales de los departamentos de etiquetado o de control de calidad que trabajen en empresas tanto productoras, como distribuidoras o exportadoras.
Temario
- ¿Qué es la FDA?
- ¿Qué es la FSMA?
- Funciones de la FDA y FSMA
- ¿Qué es el código EAN?
- Código EAN 13
- Código EAN 14
- Código EAN 128
- Concepto
- Rótulos, Paneles y Tablillas de información
- Tamaño de las informaciones
- Diseño y medidas
- Especificaciones a consignar
- Trazabilidad
- Denominaciones comerciales y científicas
- Exenciones
- Infracciones y Sanciones
- Exportación de alimentos a EEUU
- Inspecciones sanitarias
- Requisitos e imposición de la FDA
- Legislación FDA
- Obligaciones de etiquetado
Titulación
TITULACIÓN expedida por EUROINNOVA INTERNATIONAL ONLINE EDUCATION, miembro de la AEEN (Asociación Española de Escuelas de Negocios) y reconocido con la excelencia académica en educación online por QS World University Rankings
